Blum lama ini, bocah menjelajahi salah 1 resto yg direferensiin ama salah satu web berita ternama indonesia
Namanya STONE GRILL, alamatnya di Kantor Taman E 3.3, Blok D-9 Kawasan Mega Kuningan, Jakarta Selatan
Berdasarkan reviewnya sih ktnya steaknya diangkat langsung dr batu vulkanik….tapi masa iya sih?
nah bocah pun melangkah masuk dengan penuh penasaran ke dalem resto yang berlambang batu segi 4 ini….
Bgitu masuk, bau2 nikmat sudah mengganggu hidung bocah (bikin perut makin laperrrr)… suasananya gelap2 keren gituw, lampu2nya juga antik… (kesannya elit gitu deh)
sekedar catetan, batu vulkanik yang dipakai sebagai pengganti hotplate ini tahan panas selama 1 jam…
Menu pertama yang dipesen itu portobelo mushroom…
ya ampyuuun, ternyata itu jamurnya (semacem jamur shitake tapi besaaaaaar bgt) dibakar di atas batu vulkanik. Disajiin pake saus enak gitu deh, manis2 asem….
begitu masuk di mulut, rasa alamo jamur yang bercampur saus langsung menggoyang lidah bocah….hwaaaaaaaa, dingin2 gitu jamurnya (walau dah dibakar di atas batu vulkanik), rasanya enak bgt, alami…kayak makan jamur mentah….tapi sensasinya bener2 RUAAR BIASA….
Untuk menu utama, bocah milih menu kesukaannya, “Australian sirloin steak” plus mushroom + black pepper sauce… dan disini baru kali pertama bocah nemu sirloin yang ga pake lemax
penyajiannya ituw dagingnya ditaro di piring terpisah. begitu juga sausnya yang ditempatkan terpisah…
Batu vulkaniknya ditaro di atas hotplate….and disampingnya ada sedikit salad & kentang panggang
nah ini dia pengalaman yang susah didapet di tempat lain…
kita memasak sendiri steaknya….

setelah dipotong2, mulai deh bocah manggang steak di atas batu vulkanik yang udah ditaburin garem (biar guriih)…saat ditaruh di atas vulkanik, bau dagingnya langsung menyengat ..dan ga ada asap (woww)
setelah steak mateng, bocah langsung nyelupin ke 2 saus itu secara bergantian….
weleh2…..rasanya bener2 deh, ga percuma investasi yang ditanem untuk makan steak ini….dagingnya itu ga pake minyak2 laen, dipotong sesuai selera and bener2 santai makannya
empuknya juga luar biasa, padahal tingkat kematangannya udah “welldone” (bocah biasa pesen medium)
Untuk Dessert, waktu itu bocah memilih susu murni dingin…
hiih seger banget…
sebenernya disitu ada eskrim kesukaan bocah, Ben & Jerry`s Ice Cream (Cheesecake, NY Super Fudge, Cherry Gracia, Brownies). tapi karna bocah lagi kehausan, makanya dia milih susu…
Oiyee, untuk range harga mulai Rp. 15.000,00 – Rp. 168.000,00 ++
Untuk Portobello mushroom itu sekitar 29ribuan
Untuk Steak antara 120.000 – 168.000
PATUT dicoba!! bocah bener2 ngerekomendasiin resto yang satu ini!!